今日は園長先生、事務の先生、子育て支援の先生、そして栄養教諭で

理事長先生のお山まで筍を掘りに行ってきました!✨

大きな筍に子どもたちも大喜び♪ 頑張って掘ったかいがありました😃

筍のお持ち帰りがあるので、本日の展示パネルにて、アク抜きの方法を

紹介させていただきました。

ベテラン調理員の先生にもお話をうかがい、私自身とても参考になりました。👏

ぜひ、試してみてくださいね☆

 

給食:鶏肉の照り焼き丼、味噌汁、キャベツのゆかり和え、パイナップル、麦茶

おやつ:人参蒸しパン、牛乳

 

<展示パネル>

 

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